| 郊外油菜 | $45.00 |
| 椒絲蝦醬時蔬 | $63.00 |
| 蒜茸炒時蔬 | $63.00 |
| 豉椒炒牛肉 | $63.00 |
| 羅漢齋 | $63.00 |
| 生炒排骨 | $63.00 |
| 涼瓜炒牛肉 | $63.00 |
| 涼瓜炒排骨 | $63.00 |
| 涼瓜炒蛋 | $63.00 |
| 時菜炒牛肉 | $63.00 |
| 通菜炒牛肉 | $63.00 |
| 香煎芙蓉蛋 | $63.00 |
| 西芹炒牛肉 | $63.00 |
| 麻婆豆腐 | $63.00 |
| 炸鯪魚球 | $63.00 |
| 蒸釀豆腐 | $63.00 |
| 滑蛋炒牛肉 | $63.00 |
| 西檸煎軟雞 | $63.00 |
| 順德小炒皇 | $63.00 |
| 腰果炒肉丁 | $63.00 |
| 京都西排 | $63.00 |
| 南乳炸排骨 | $63.00 |
| 炸大腸 | $63.00 |
| 焗魚腸 | $63.00 |
| 馬拉盞炒通菜 | $63.00 |
| 馬拉盞生啫通菜 | $66.00 |
| 馬拉盞生啫西芹 | $66.00 |
| 椒鹽骨 | $66.00 |
| 金銀蛋浸菜膽 | $66.00 |
| 金銀蒜蒸勝瓜 | $66.00 |
| 時菜扒冬菇 | $66.00 |
| 黑椒盤龍茄子 | $66.00 |
| 米通炸鯪魚球 | $66.00 |
| 椒鹽脆皮豆腐 | $63.00 |
| 椒鹽南瓜 | $63.00 |
| 椒鹽茄子 | $63.00 |
| 蝦米扒津白 | $63.00 |
| 豉油乳鴿 | $63.00 |
| 紅燒乳鴿 | $63.00 |
| 椒鹽九吐魚 | $63.00 |
| 椒鹽鱸魚皮 | $92.00 |
| 椒鹽牛肋骨 | $118.00 |
| 瑤柱扒津白 | $66.00 |
| 瑤柱扒西蘭花 | $68.00 |
| 瑤柱扒鮮菇 | $68.00 |
| 西蘭花炒鮮魷 | $70.00 |
| 魚湯肉丸浸時蔬 | $70.00 |
| 椒鹽魚頭 | $92.00 |
| 干煎魚咀 | $92.00 |
| 涼瓜炆鱸魚頭鮫 | $168.00 |
| 蒜子火腩炆鱸魚頭鮫 | $168.00 |
| 雀巢雞柳 | $66.00 |
| 粟米石班塊 | $66.00 |
| 菜脯涼瓜煎蛋 | $66.00 |
| 鯪魚球浸時蔬 | $70.00 |
| 洋蔥雲耳炒蝦仁 | $80.00 |
| 雀巢牛柳粒 | $80.00 |
| 滑蛋炒蝦仁 | $80.00 |
| 腰果炒蝦仁 | $80.00 |
| 鹹豬骨浸時蔬 | $70.00 |
| 鮑片乳鴿煲 | $75.00 |
| 沙薑生焗乳鴿煲 | $75.00 |
| 豉椒炒花蛤 | $70.00 |
| 葡式清湯花蛤 | $70.00 |
| 清湯黑胡椒浸花蛤 | $70.00 |
| 靚梅菜手刴肉餅 | $65.00 |
| 靚土魷手刴肉餅 | $65.00 |
| 鹹魚茸手剁肉餅 | $65.00 |
| 炸子雞（壹隻） | $158.00 |
| 菜膽雞（半隻） | $108.00 |
| 菜膽雞（壹隻） | $158.00 |
| 豉油雞（半隻） | $108.00 |
| 豉油雞（壹隻） | $158.00 |
| 海硩手撕雞（半隻） | $108.00 |
| 海硩手撕雞（壹隻） | $158.00 |
| 蔥油雞（半隻） | $105.00 |
| 蔥油雞（壹隻） | $158.00 |
| 沙薑雞（半隻） | $108.00 |
| 沙薑雞（壹隻） | $158.00 |
| 金針雲耳蒸雞（半隻） | $118.00 |
| 金華玉樹雞（壹隻） | $188.00 |
| 金華玉樹雞（半隻） | $118.00 |
| 沙薑生焗雞煲（半隻） | $108.00 |
| 黃酒雞煲（壹隻） | $188.00 |
| 黃酒雞煲（半隻） | $108.00 |
| 蒜子火腩炆風鱔 | 時價 |
| 花雕蛋白蒸海蟹 | 時價 |
| 薑蔥炒蟹 | $168.00起 |
| 星洲炒蟹 | $168.00起 |
| 咖喱炒蟹 | $168.00起 |
| 葡式咖喱炒蟹 | $168.00起 |
| 涼瓜炆蟹煲 | $168.00起 |
| 薑蔥粉絲蟹煲 | $168.00起 |
| 星洲粉絲蟹煲 | $168.00起 |
| 咖喱粉絲蟹煲 | $168.00起 |
| 芝士焗蟹（伊麵底） | $168.00起 |
| 西洋焗鱸魚 | $168.00起 |
| 豉油皇煎蝦 | $208.00 |
| 沙爹粉絲中蝦煲 | $208.00 |
| 芝士焗蝦（伊麵底） | $208.00 |
| 涼瓜炆海蝦 | $208.00 |
| 冬瓜盅 （6位用）（預訂） | $258.00 |
| 冬瓜盅 （8至12位用）（預訂） | $368.00 |
| 雞煲鮑翅（一斤翅）（預訂） | $980.00 |
| 雞煲鮑翅（一斤半翅）（預訂） | $1380.00 |
| 螺頭雞煲鮑翅（一斤翅）（預訂） | $1380.00 |
| 螺頭雞煲鮑翅（一斤半翅）（預訂） | $1980.00 |
| 蟹皇翅（12位用）（預訂） | $1880.00 |
| 佛跳牆（6位用）（預訂） | $1880.00 |
| 佛跳牆（12位用）（預訂） | $2980.00 |
| 金錢蟹盒（6件）（預訂） | $120.00 |
| 古法明蝦夾（6件）（預訂） | $150.00 |
| 霸王鴨（預訂） | $268.00 |
| 香芋梅子炆鴨（半隻）（預訂） | $228.00 |
| 家鄉炆鴨（半隻）（預訂） | $228.00 |
| 糯米雞（預訂） | $208.00 |
| 佛手羅盤（預訂） | $208.00 |
| 興利四寶（預訂） | $480.00 |
| 超級先生飯（12位用）（預訂） | $580.00 |
| 超級先生飯（6位用）（預訂） | $380.00 |
| 古法煙倉魚（預訂） | 時價 |
| 鮮鮑魚花菇炆雞（預訂） | 時價 |
| 花菇海參扣鵝掌（預訂） | 時價 |
| 葡式燒魚 | $68.00 |
| 吉列龍利 | $68.00 |
| 牛油炒辣蝦 | $208.00 |
| 芝士焗蝦 (伊麵底) | $208.00 |
| 涼瓜炆蝦 | $208.00 |
| 薑蔥大蝦 (鮑汁撈麵底) | $208.00 |
| 薯絲炒馬介休 | $108.00 |
| 西洋焗鱸魚 | $168.00 |
| 芝士焗鱸魚 | $168.00 |
| 黑椒豬扒 | $72.00 |
| 洋蔥豬扒 | $72.00 |
| 吉列豬扒 | $72.00 |
| 沙爹豬扒 | $72.00 |
| 黑椒吉列豬扒 | $72.00 |
| 黑椒牛扒 | $75.00 |
| 燒牛肋骨 | $118.00 |
| 黑椒牛肋骨 | $118.00 |
| 白烚椰菜 | $65.00 |
| 葡國雞 壹份 | $66.00 |
| 葡國雞 半隻 | $120.00 |
| 葡國雞 全隻 | $180.00 |
| 芝士焗西蘭花 | $65.00 |
| 紅酒逼牛尾 | $65.00 |
| 紅酒逼牛脷 | $65.00 |
| 紅豆炆豬手 | $65.00 |
| 葡式焗四蔬 | $65.00 |
| 非洲辣雞 半隻 (需時45分鐘) | $138.00 |
| 燒鹹豬手 | $108.00 |
| 白烚豬手 | $108.00 |
| 火腿湯麵 | $27.00 |
| 牛肉湯粉 | $27.00 |
| 咖喱牛腩麵 | $27.00 |
| 咖喱薯仔雞翼麵 | $32.00 |
| 豬扒湯粉或麵 | $32.00 |
| 火腿蛋湯粉或麵 | $32.00 |
| 牛肉蛋湯粉或麵 | $32.00 |
| 雪菜肉絲湯粉或麵 | $32.00 |
| 椒鹽骨湯粉或麵 | $32.00 |
| 冬菇湯麵 | $32.00 |
| 雞蛋三文治 | $16.00 |
| 火腿三文治 | $16.00 |
| 燒牛肉三文治 | $25.00 |
| 芝士火腿三文治 | $25.00 |
| 豬扒三文治 | $25.00 |
| 公司三文治 | $58.00 |
| 咖喱雞 | $65.00 |
| 咖喱牛肉 | $65.00 |
| 咖喱魚 | $65.00 |
| 咖喱牛腩 | $65.00 |
| 咖喱炒雜菜 | $65.00 |
| 咖喱牛尾 | $65.00 |
| 咖喱牛脷 | $65.00 |
| 咖喱雞包 | $85.00 |
| 咖喱魚包 | $85.00 |
| 咖喱牛腩包 | $85.00 |
| 咖喱牛肉包 | $85.00 |
| 咖喱牛尾包 | $85.00 |
| 咖喱牛脷包 | $85.00 |
| 咖喱炒蟹 壹隻 | $168.00起 |
| 銀芽炒麵 | $37.00 |
| 干炒牛河 | $40.00 |
| 肉絲炒麵 | $40.00 |
| 黑椒牛柳絲炒麵 | $40.00 |
| 馬拉盞炒麵 | $40.00 |
| 星洲炒米 | $40.00 |
| 夏門炒米 | $40.00 |
| 炒貴刁 | $40.00 |
| 雪菜肉絲炆米 | $40.00 |
| 三絲炆米 | $40.00 |
| 什燴炒麵 | $40.00 |
| 魚香茄子炆米 | $40.00 |
| xo醬肉崧炆米 | $40.00 |
| 干燒伊麵 | $42.00 |
| xo醬肉崧伊麵 | $42.00 |
| 芝士焗石班伊麵 | $45.00 |
| 淨茄汁意粉 | $37.00 |
| 銀芽炒意粉 | $37.00 |
| 干炒牛肉意粉 | $40.00 |
| 馬拉盞燴意粉 | $40.00 |
| 焗肉醬意粉 | $40.00 |
| 芝士焗意粉 | $40.00 |
| 焗豬扒意粉 | $40.00 |
| 芝士焗豬扒意粉 | $40.00 |
| 焗石班意粉 | $40.00 |
| 芝士焗石班意粉 | $40.00 |
| 豬扒燴意粉 | $40.00 |
| 石班燴意粉 | $40.00 |
| 沙丹雞扒意粉 | $40.00 |
| 沙丹牛扒意粉 | $40.00 |
| 沙丹魚燴意粉 | $40.00 |
| 芝士焗海鮮意粉 | $40.00 |
| 粉絲九吐煲 | $65.00 |
| 魚香茄子煲 | $65.00 |
| 上湯粉絲雜菜煲 | $65.00 |
| 啫啫排骨煲 | $65.00 |
| 啫啫滑雞煲 | $65.00 |
| 班腩豆腐煲 | $65.00 |
| 涼瓜班腩煲 | $65.00 |
| 涼瓜炆排骨煲 | $65.00 |
| 金針雲耳牛肉煲 | $65.00 |
| 咖喱牛肉煲 | $65.00 |
| 香芋滑雞煲 | $65.00 |
| 蝦醬豆腐火腩煲 | $65.00 |
| 蘿蔔牛腩煲 | $65.00 |
| 鯪魚球豆腐煲 | $68.00 |
| 八珍豆腐煲 | $68.00 |
| 羅漢齋腐皮 | $68.00 |
| 梅菜扣肉煲 | $75.00 |
| 香芋扣肉煲 | $75.00 |
| 魚頭豆腐煲 | $92.00 |
啤酒汽水類
| 青島啤酒 (細) | $15.00 |
| 青島啤酒 (大) | $20.00 |
| 藍妹 (支) | $28.00 |
| 各式罐裝汽水 | $12.00 |
| 蒸溜水 (支) | $10.00 |
| 梳打水 | $10.00 |
熱飲類
| 香濃咖啡 | $15.00 |
| 香滑奶茶 | $15.00 |
| 檸檬紅茶 | $15.00 |
| 清香奶水 | $15.00 |
| 阿華田 | $15.00 |
| 好立克 | $15.00 |
| 鮮蛋滾水 | $15.00 |
| 菊蜜 | $15.00 |
| 檸檬可樂 | $18.00 |
| 可樂加薑 | $18.00 |
| 可樂加薑檸 | $18.00 |
| 檸檬菊蜜 | $18.00 |
凍飲類
| 凍咖啡 | $16.00 |
| 凍奶茶 | $16.00 |
| 凍阿華田 | $16.00 |
| 凍好立克 | $16.00 |
| 凍菊蜜 | $16.00 |
| 凍檸檬菊蜜 | $16.00 |
| 凍檸檬菜蜜 | $16.00 |
| 凍檸檬紅茶 | $16.00 |
| 凍檸檬水 | $16.00 |
| 凍檸檬可樂 | $16.00 |
| 絲苗白飯 | $6.00 |
| 干免治牛肉飯 | $37.00 |
| 生炒牛肉飯 | $37.00 |
| 豉椒牛肉飯 | $37.00 |
| 豉椒排骨飯 | $37.00 |
| 菠蘿牛肉飯 | $37.00 |
| 羅漢齋飯 | $37.00 |
| 涼瓜排骨飯 | $37.00 |
| 涼瓜牛肉飯 | $37.00 |
| 楊洲炒飯 | $37.00 |
| 西洋炒飯 | $37.00 |
| 公司炒飯 | $37.00 |
| 滑蛋牛肉飯 | $37.00 |
| 雞皇飯 | $37.00 |
| 菠蘿雞粒炒飯 | $37.00 |
| 星洲炒飯 | $37.00 |
| 摩囉雞飯 | $40.00 |
| 生炒排骨飯 | $40.00 |
| 黑椒雞扒飯 | $40.00 |
| 黑椒牛扒飯 | $40.00 |
| 西檸軟雞飯 | $40.00 |
| 味菜鮮魷飯 | $40.00 |
| 時菜雜燴飯 | $40.00 |
| 馬介休炒飯 | $40.00 |
| 焗豬扒飯 | $40.00 |
| 咖喱焗豬扒飯 | $40.00 |
| 椰汁雞飯 | $40.00 |
| 咖喱海鮮炒飯 | $40.00 |
| 焗雞皇飯 | $40.00 |
| 芝士焗豬扒飯 | $40.00 |
| 芝士焗雞扒飯 | $40.00 |
| 焗雞扒飯 | $40.00 |
| 俄國牛柳絲飯 | $40.00 |
| 蝦醬海鮮炒飯 | $40.00 |
| 沙丹豬扒飯 | $40.00 |
| 沙丹雞扒飯 | $40.00 |
| 沙丹牛扒飯 | $40.00 |
| 沙丹燴魚飯 | $40.00 |
| 焗海鮮飯 | $40.00 |
| 西洋焗豬扒飯 | $40.00 |
| 粟米燴魚飯 | $40.00 |
| 焗魚飯 | $40.00 |
| 椒鹽骨飯 | $40.00 |
| 京都骨飯 | $40.00 |
| 西洋焗魚飯 | $40.00 |
| 鮮茄燴魚飯 | $40.00 |
| 白菌燴魚飯 | $40.00 |
| 芝士焗魚飯 | $40.00 |
| 芝士馬介休焗飯 | $40.00 |
| 雜錦冬瓜粒湯飯 | $40.00 |
| 西湖牛肉湯飯 | $40.00 |
| 味菜豬肚湯飯 | $40.00 |
| 鹹蛋肉片瓜粒湯飯 | $40.00 |
| 紫菜肉絲湯飯 | $40.00 |
| 海鮮豆腐湯飯 | $40.00 |
| 涼瓜排骨湯飯 | $40.00 |
| 鮮菇牛肉蛋花湯飯 | $40.00 |
| 是日例湯 | $10.00 |
| 牛尾湯 | $20.00 |
| 羅宋湯 | $20.00 |
| 周打魚湯 | $20.00 |
| 粟米忌廉湯 | $20.00 |
| 白菌忌廉湯 | $20.00 |
| 雞茸忌廉湯 | $20.00 |
| 葡式海鮮湯 | $22.00 |
| 西湖牛肉羹 | $72.00 |
| 雞茸粟米羹 | $72.00 |
| 什錦冬瓜粒湯 | $72.00 |
| 鮮茄肉片蛋花湯 | $72.00 |
| 味菜黑胡椒豬肚湯 | $72.00 |
| 瑤柱粟米湯 | $92.00 |
| 芫茜豆腐皮蛋魚雲湯 | $92.00 |
| 菊花鱸魚羹 (細) | $98.00 |
| 菊花鱸魚羹 (大) | $118.00 |
| 八寶豆腐羹 | $108.00 |
關於我們
在澳門開店30年，多年來為廣大顧客提供大眾化的美食。由傳統中式美食，到新派葡式美食，一應俱全。
我們亦提供午飯價惠及到會美食自取，歡迎查詢。
預訂食物
黃金乳鴿 ($ 88.00/隻)
金錢蟹盒 ($ 120.00)
古法明蝦夾 ($ 150.00)
佛手羅盤 ($ 208.00)
足料盤菜（$2680.00）
古法煙倉魚（時價）
超級先生飯 ($580.00)
炸子雞（$158.00）
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服務地址
地址：鏡湖馬路57號B地下
服務時間
營業時間:早上十二點到晚上十一時半
